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西麻布 五行 鲜为人知之拉麵店Minimal



    谈及拉麵,不知大家会联想起什幺?

    想信大家一定离不开会联想到日本,猪骨或酱油。如再问问大家,东京有好的拉麵店介绍吗?不知大家会介绍那间拉麵店?一风堂?无敌家?一兰?风云儿?还是近期拿了米之莲的茑?或许大家还有很多很多的答案。

    今天小编想为大家介绍一间名为「西麻布 五行」的拉麵店,它位于东京西麻布,国立美术馆或六本木车站5-10分钟的步行距离。

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    西麻布 五行

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    听闻早午的时候要排1小时左右,幸好小编那天避开繁忙时间,所以不用排队。

    店内的环境有点黑,气氛感觉不错,围绕着身边的全都是日本人,虽然小编于六本木大楼见到不少外国人的身影,但沿途走到这店的路上开始变得愈来愈少,尤如走进了地道日本人的世界一样。

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    虽然这是拉麵店,但亦是居酒屋,所以不用先买食券,而是以菜单点菜形式进行。

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    小编有幸坐在料理人前,看看他们如何烹饪。

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    他们的火烧得很利害,令小编更期待一会所选的料理。

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    小编曾到访过东京很多的拉麵店,大部分的店都有提供煎饺子,却很少有水饺子。好奇心驱使下,就点了水饺子为前菜吧。

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    饺子5个580日元,汤的味道很清,还有阵阵姜的香味,小编个人不太喜欢姜,但这料理配合得很好,馅料的份量亦刚刚好。

     

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    品嚐完那道菜后,就开始介绍这店的招牌拉麵烧酱油及烧味噌拉麵。有别于其他店的猪骨及酱油味,汤的颜色是黑色。880日元一碗,虽然位于六本木但价格合理。

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    登登!!终于上菜了,小编等得很心急,虽然刚刚食了饺子,让肚子忍一忍,但厨房不断传来阵阵的香味,令人十分期待。

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    小编选了酱油味

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    夹起时传来淡淡姜的清香

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    黑色的汤,令小编联想起墨鱼汁,希望饭后不会令牙齿或咀唇变黑吧,哈哈

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    而小编的朋友则选择了味噌味

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    味噌味的汤感觉没有酱油那幺黑,香味有点不同

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    味噌味也传来淡淡姜的香味,看来这店的料理人应该很喜欢姜=D

    两碗的味道完全不同,如要问小编那碗比较好,相信小编都难以对应,两碗各有特点,味道十分新鲜,有种从未试过的味道,所以最后还是看看大家比较喜欢酱油还是味噌吧,哈哈!而份量,女仕们有可能食不完,男仕则可能会刚刚好。麵质的话,小编个人比较喜好麵质较硬一点,这比较软一点,但小编的朋友觉得适中。所以还是留给大家评论吧!=D

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    最后,店内还有甜品提供,不过小编已经很饱了,所以未能为大家介绍m(__)m

    喜欢拉麵的你,不妨可到此店品嚐一下=]

    整体评分:4.5(5为满分)

     

    西麻布 五行

    地址:东京都港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布1F (显示地图)

    电话:03-5775-5566

    营业时间:

    星期一至六

    <午餐> 早上11:30-下午4:00 (Last Order 下午3:30)

    <晚餐> 下午 5:00-凌晨3:00 (Last Order 凌晨2:30)

    星期日及假日

    <午餐>早上11:30-下午 4:00 (Last Order 下午 3:30)

    <晚餐>下午 5:00-晚上12:00 (Last Order 晚上11:30)

    连结

    交通:

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